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28 Febbraio 2024

Bio & Sostenibile

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Un evento imperdibile per chi cerca un approccio olistico Fiere del Benessere ritorna all’Area Exp di Cerea, il quartiere fieristico strategicamente collocato fra la pianura veronese e il polesine, con la seconda edizione di Cerea Benessere, in programma sabato 16 e domenica 17 marzo 2024, dalle ore 9 alle 18, offrendo due giornate ricche […]

La protesta degli agricoltori, tra due interessi apparentemente opposti e una grande opportunità per tutti! Gli agricoltori scendono in strada, in tutta Europa, a protestare sui trattori, contro una transizione ecologica, già ampiamente edulcorata e paradossalmente, contro l’istituzione che più di ogni altra ne tutela i redditi: l’Ue. Non entro […]

AZIENDA: Maira Bio WEB: www.mairabio.it L’azienda agricola MairaBio, condotta con metodo biologico, si trova nel cuore della Sicilia, vicino a Caltanissetta, in una bellissima zona collinare. L’obiettivo principale di Marcello Maira, fondatore dell’azienda, è di coltivare e produrre alimenti in armonia con la natura. “Le radici del futuro sono piantate […]

AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Respiro Nero d’Avola / Sicilia DOC / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti. Il Nero d’Avola che la cooperativa Valdibella usa per il “Respiro” proviene da un unico vigneto esposto a Sud, del loro socio Pietro Scardino. […]

Gli usi dell’olio di avocado sono molti; si estrae dalla polpa del frutto, mediante spremitura a freddo o centrifugazione. L’olio di avocado in cucina è una scelta salutare per il tuo benessere. Lo si può utilizzare come condimento o nella preparazione dei piatti. Non è termolabile: quindi è possibile scaldarlo leggermente, senza perderne le […]

AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione.Trafilata a bronzo, formato: busiate. La Timilia – conosciuta anche come Tumminia – è la varietà più antica di grano duro siciliano a ciclo breve ed è caratterizzata da un chicco di colore […]

AZIENDA: Maira Bio WEB: www.mairabio.it Prodotto ricco di polifenoli ed antiossidanti. 100% da melagrana biologica. Prodotto vegan, senza aggiunta di zuccheri e conservanti. Bottiglia in vetro da 0,20 l. La spremuta di melagrana Maira Bio è ciò che cerchi in un fresco sorso di salute ed energia, quando hai bisogno […]

AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Ninfa Catarratto / macerato / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti. Per produrre il Ninfa la cooperativa Valdibella utilizza i vigneti più antichi, allevati ad alberello. La produzione è bassa, ma l’uva è […]

Raggiunto lo scorso settembre l’accordo tra Consiglio e Parlamento europeo che tutela i diritti dei consumatori dalle pratiche commerciali sleali. Termini e packaging ingannevoli, false etichettature, informazioni vaghe e insufficienti: queste le strategie di greenwashing messe in atto da molteplici aziende che approfittano della forte impennata del settore biologico (solo […]

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