13 Settembre 2024
Secondo i dati dell’osservatorio Wine Monitor di Nomisma, 1 consumatore su 2 sceglie etichette bio certificate. Negli ultimi 12 mesi, il 52% degli acquirenti abituali di vino ha preferito, infatti, optare per un vino bio, che ritiene garanzia di qualità, sicurezza, sostenibilità e tutela ambientale. Questo trend, rileva ancora Wine
AZIENDA: Maira Bio WEB: www.mairabio.it L’azienda agricola MairaBio, condotta con metodo biologico, si trova nel cuore della Sicilia, vicino a Caltanissetta, in una bellissima zona collinare. L’obiettivo principale di Marcello Maira, fondatore dell’azienda, è di coltivare e produrre alimenti in armonia con la natura. “Le radici del futuro sono piantate
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Respiro Nero d’Avola / Sicilia DOC / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti. Il Nero d’Avola che la cooperativa Valdibella usa per il “Respiro” proviene da un unico vigneto esposto a Sud, del loro socio Pietro Scardino.
AZIENDA: Maira Bio WEB: www.mairabio.it Prodotto ricco di polifenoli ed antiossidanti. 100% da melagrana biologica. Prodotto vegan, senza aggiunta di zuccheri e conservanti. Bottiglia in vetro da 0,20 l. La spremuta di melagrana Maira Bio è ciò che cerchi in un fresco sorso di salute ed energia, quando hai bisogno
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Ninfa Catarratto / macerato / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti. Per produrre il Ninfa la cooperativa Valdibella utilizza i vigneti più antichi, allevati ad alberello. La produzione è bassa, ma l’uva è
L’attenzione verso la sostenibilità è in crescente aumento nel settore del vino. A livello italiano, negli ultimi anni le vendite di vino biologico sono lievitate: 85% per i vini DOC e DOCG, 65% per gli spumanti e 118% per i vini IGT. Soprattutto nel settore della grande distribuzione, le vendite
Il mondo della birra è profondamente cambiato. La notizia è che la birra artigianale adesso esiste, anzi per la verità ha compiuto più di vent’anni. In questo lasso di tempo la trasformazione del settore è stata così repentina e rivoluzionaria da modificare completamente il quadro nel quale si muovono tutti
Una recente analisi dell’Osservatorio Reale Mutua Assicurazioni ha rilevato che più di 1 italiano su 3 (il 38% degli intervistati) é interessato a vivere un’esperienza enoturistica alla scoperta del buon vino, visitando vigne e cantine con il calice in mano. Il lockdown ci ha portato a desiderare mete raggiungibili, ma
Le tecniche di coltivazione biodinamica si sono estese nel tempo anche al comparto vitivinicolo. Ecco perché oggi iniziano a divenire sempre più comuni e conosciuti i vini biodinamici! Sebbene ancora non vi siano dei riferimenti chiari e ufficiali alla viticoltura biodinamica, oggi la produzione di questi vini è già realtà,
La sostenibilità è un fenomeno in rapida e continua crescita sia a livello europeo che a livello nazionale. Il modello della “Green Economy” e i programmi di sostenibilità non hanno risparmiato nessun settore economico, anche il settore vitivinicolo è stato travolto da questa “ondata verde” e sempre più aziende hanno
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili…
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,…
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a…
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo…
