24 Gennaio 2026
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Una pietanza cremosa, 100% vegetale, a base di fave biologiche e finocchietto selvatico, pronta da gustare. Ricco di storia e sapore, senza conservanti né additivi, è ideale come contorno o per condire la pasta. Porta in tavola la genuinità della
Negli ultimi decenni abbiamo assistito ad un abbassamento vertiginoso dei prezzi degli alimenti nei fast food. Alcune delle catene di fast food più famose hanno addirittura fissato il prezzo di alcuni cibi ad 1 euro, rendendo pranzare o cenare presso di loro davvero economico. Poter acquistare un hamburger ad 1
Da “Naturale” a “Fresco”, l’inganno linguistico nel marketing alimentare e l’unica vera alternativa etica: filiera corta e G.A.S. (Gruppi di Acquisto Solidali) Le parole sono strumenti potenti e preziosi, essenziali per spiegare concetti, veicolare valori e informare. Purtroppo, nel contesto del marketing alimentare moderno, queste stesse parole possono essere usate
Un riconoscimento che premia l’agrobiodiversità La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un successo che FederBio accoglie con grande soddisfazione, perché celebra non solo un modello alimentare d’eccellenza basato sul rispetto degli ingredienti, ma soprattutto un intero modo di intendere il cibo che parte dal lavoro degli agricoltori
SAD, ovvero Disturbo Affettivo Stagionale, è il nome di quella che normalmente indichiamo come “metereopatia”. Cambi repentini d’umore, una maggiore percezione dello stress, insonnia e acutizzazione dei disturbi di cui si soffre sono solo alcuni dei sintomi di questa patologia, che sembra essere legata al funzionamento dell’ipofisi. Questa ghiandola, che
AZIENDA: Cooperativa Campo WEB: www.coopcampo.it La più classica delle paste, fatta con Semola di grano duro biologico FERMENTATA.Già dal momento della cottura ti accorgerai della nuova musica in cucina.Nuovi profumi, tutti naturali daranno l’annuncio della qualità in arrivo nel tuo piatto di oggi. Maggiore leggerezza, un’alta digeribilità e nessun senso di gonfiore.100% biologica. Cuoce
Prendersi cura del cibo che consumiamo non è un atto nostalgico, ma un gesto politico e di profonda giustizia. C’è una frontiera invisibile che non si trova sulle carte geografiche, ma dentro i nostri piatti. Un confine che abbiamo superato senza accorgercene, lasciandoci alle spalle un mondo di sapori e
C’è un conto che non torna mai quando si parla di fame e di produzione agricola. Ma se qualcuno ha interesse a truccare i bilanci, noi possiamo fare la nostra parte per aggiustarli. C’è un’aritmetica amara che si impara leggendo i dati della fame, che nel mondo è triste compagna
Intervista a Lorenzo Massone, Presidente della Cooperativa Campo Da oltre quarant’anni, la Cooperativa Campo è una presenza silenziosa ma fondamentale nel panorama del biologico italiano. Nata in un crocevia fertile di idee tra Marche, Umbria e Toscana, ha tracciato un percorso unico, puntando sulla qualità e l’accessibilità dei prodotti di
AZIENDA: Cooperativa Campo WEB: www.coopcampo.it Questo pomodoro biologico in lattina ha un numero per nome: è l’anno in cui è nato, prima di tutti gli altri.Perché 1983?Perché in quell’anno la Cooperativa Campo ha osato unire l’eccellenza del contenuto con l’essenzialità del contenitore. Cooperativa Campo onore al pomodoro! Fresco o lavorato,da
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
