6 Febbraio 2026
La scelta biologica di Linda e Francesco nella Tenuta Macconi, nel cuore della Sicilia di Camilleri. C’è un angolo di Sicilia Sud-Orientale, dove le dune sabbiose raccontano storie antiche di millenni e il profumo della zagara non è solo un ricordo, ma una realtà quotidiana. Sono le terre magnifiche e
Scegliamo gentilezza e generosità come pratiche quotidiane, come gesto politico di resistenza alla volgarità, all’arroganza e al risentimento. C’è un’idea, a mio parere errata che attraversa il nostro tempo caotico e frenetico, una sorta di mala erba, di gramigna del pensiero che vorrebbe convincerci che gentilezza e generosità siano segno
Il rapporto Bio in cifre 2025, relativo all’anno precedente, fotografa la crescita dell’agricoltura biologica nel nostro Paese. Ogni tanto arrivano quelle ricerche piene di numeri e percentuali, che servono a ricordarci una cosa semplice: la nostra agricoltura sta cambiando pelle, o meglio, sta tornando alle sue radici più sane. I
Da “Naturale” a “Fresco”, l’inganno linguistico nel marketing alimentare e l’unica vera alternativa etica: filiera corta e G.A.S. (Gruppi di Acquisto Solidali) Le parole sono strumenti potenti e preziosi, essenziali per spiegare concetti, veicolare valori e informare. Purtroppo, nel contesto del marketing alimentare moderno, queste stesse parole possono essere usate
Il Natale è un’occasione per riflettere sul nostro consumo e costruire un futuro migliore Lo spreco è un’abitudine radicata nella nostra società del “sovra-consumo” e oltre a intaccare il nostro portafoglio, contribuisce alla devastazione del nostro pianeta e inaridisce le nostre relazioni. Soprattutto nel periodo natalizio, questa tendenza agli iper-acquisti,
E se il vero dono di Natale fosse il coraggio di essere felici? Il Natale è alle porte. Anche quest’anno, la consueta follia collettiva della corsa al regalo, si manifesta nei mercatini dall’odore stucchevole, nei centri storici luccicanti e negli ipermercati traboccanti di offerte imperdibili. Una consuetudine estenuante dove le
Il richiamo dei boschi per la nostra anima Il bosco mi chiama con una voce potente e inconfondibile, che raggiunge il suo culmine in questa parte dell’anno. Sarà forse per quel profumo di foglie umide e di funghi che mi riporta alla mente ricordi d’infanzia, o per la luce radente
Perché dobbiamo prendere sul serio il cambiamento climatico Editore: Edizioni Città Nuova Anno edizione: 2024 Autori: Marina Baldi, Massimiliano Pasqui Pagine: 200 Prezzo di copertina: 16,90 Assistiamo a una trasformazione ambientale di giorno in giorno più tangibile. Il riscaldamento del pianeta e i cambiamenti climatici in corso costituiscono una sfida senza
Editore: Edizioni Mediterranee Anno edizione: 2025 Autore: Moshe Feldenkrais Pagine: 352 Prezzo di copertina: 22 euro Moshe Feldenkrais, figura celebre per aver dato il via all’omonima terapia somatica, fu anche un precursore del judo in Europa e autore di importanti testi su questa disciplina. Egli concepiva il judo non solo
Prendersi cura del cibo che consumiamo non è un atto nostalgico, ma un gesto politico e di profonda giustizia. C’è una frontiera invisibile che non si trova sulle carte geografiche, ma dentro i nostri piatti. Un confine che abbiamo superato senza accorgercene, lasciandoci alle spalle un mondo di sapori e
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
