L’essenza verde di una terra senza tempo Di fronte a un mercato dell’olio spesso saturato da etichette tanto pubblicizzate quanto prive di anima, fermarsi a respirare l’aria di Acate, nella Sicilia sud-orientale, è un atto di resistenza sensoriale. Qui, dove il tempo sembra aver stretto un patto di non belligeranza
Azienda agricola biologica siciliana
La scelta biologica di Linda e Francesco nella Tenuta Macconi, nel cuore della Sicilia di Camilleri. C’è un angolo di Sicilia Sud-Orientale, dove le dune sabbiose raccontano storie antiche di millenni e il profumo della zagara non è solo un ricordo, ma una realtà quotidiana. Sono le terre magnifiche e
Prodotti biologici siciliani Tra le dune sabbiose che un tempo dominavano il paesaggio di una piccola contrada della Sicilia Orientale, si respira, ancora oggi, tra il fresco profumo di zagara dell’agrumeto, quell’innato amore per la terra, tramandato con sapiente saggezza dalle generazioni passate.La Tenuta Macconi, sita nell’omonima contrada in provincia di Ragusa, è il risultato di anni











