Perché proteggere il clima è la più grande eredità che possiamo lasciare a figli e nipoti. C’è una realtà inaspettata che si sta riflettendo sul dibattito pubblico globale, Italia compresa. Oggi, il principale indicatore del consenso sul cambiamento climatico non dipende dalla conoscenza scientifica o dall’intelligenza delle persone. Dipende, purtroppo,
Futuro
Ogni anno oltre 400.000 persone si mettono in cammino verso Santiago di Compostela, su quello che viene considerato il principale dei vari percorsi che portano a Santiago questa moltitudine di pellegrini: il Cammino Francese da Saint Jean Pie de Port a Santiago. Un numero davvero considerevole e in costante aumento.
Un’opera potente e toccante. Proteggere la bellezza nel caos: una lezione di resilienza Autore: Rami Abou Jamous Editore: Libreria pienogiorno Pagine: 192 Prezzo di copertina: € 17,90 Nel nostro percorso quotidiano verso il benessere, spesso ci concentriamo su abitudini green, yoga o alimentazione sana. Ma cosa succede quando l’ambiente che
La ricerca scientifica coordinata da ENEA e pubblicata su The Lancet Planetary Health dimostra che aumentare la presenza di alberi nelle città migliora significativamente la qualità dell’aria e la salute dei cittadini. In concreto, bastano 5 alberi in più ogni 100 abitanti per generare effetti tangibili sul benessere urbano. Un dato confermato dall’esperienza di KilometroVerdeParma, progetto del
Una svolta fondamentale per tutelare l’origine della materia prima biologica e rafforzare le garanzie di qualità e sicurezza per i cittadini. FederBio esprime la propria soddisfazione per l’intesa appena raggiunta dalla Conferenza Stato-Regioni sul “Marchio del biologico italiano”. Istituita dalla Legge 23/2022, è una certificazione volontaria che si affianca al
Da “Naturale” a “Fresco”, l’inganno linguistico nel marketing alimentare e l’unica vera alternativa etica: filiera corta e G.A.S. (Gruppi di Acquisto Solidali) Le parole sono strumenti potenti e preziosi, essenziali per spiegare concetti, veicolare valori e informare. Purtroppo, nel contesto del marketing alimentare moderno, queste stesse parole possono essere usate
Un riconoscimento che premia l’agrobiodiversità La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un successo che FederBio accoglie con grande soddisfazione, perché celebra non solo un modello alimentare d’eccellenza basato sul rispetto degli ingredienti, ma soprattutto un intero modo di intendere il cibo che parte dal lavoro degli agricoltori
Il Natale è un’occasione per riflettere sul nostro consumo e costruire un futuro migliore Lo spreco è un’abitudine radicata nella nostra società del “sovra-consumo” e oltre a intaccare il nostro portafoglio, contribuisce alla devastazione del nostro pianeta e inaridisce le nostre relazioni. Soprattutto nel periodo natalizio, questa tendenza agli iper-acquisti,
E se il vero dono di Natale fosse il coraggio di essere felici? Il Natale è alle porte. Anche quest’anno, la consueta follia collettiva della corsa al regalo, si manifesta nei mercatini dall’odore stucchevole, nei centri storici luccicanti e negli ipermercati traboccanti di offerte imperdibili. Una consuetudine estenuante dove le
Prendersi cura del cibo che consumiamo non è un atto nostalgico, ma un gesto politico e di profonda giustizia. C’è una frontiera invisibile che non si trova sulle carte geografiche, ma dentro i nostri piatti. Un confine che abbiamo superato senza accorgercene, lasciandoci alle spalle un mondo di sapori e











