27 Luglio 2024
Silvano Ventura, direttore responsabile
11 mesi ago
Nessuna transizione ecologica sarà possibile, se non cambiamo modello economico e di vita. Ma siamo o non siamo nell’era della transizione ecologica? E’ ormai noto a tutti da almeno 2 decenni che l’unica possibilità che avevamo (e che non è affatto detto che possa risultare efficace ancora oggi) per frenare
Maddalena Nardi
12 mesi ago
Autore: Enrico Caracciolo Editore: Ediciclo Pagine: 200 Prezzo di copertina: € 16 32 itinerari, dalle Alpi alla Sicilia, per scoprire l’Italia e i suoi sapori. Interessante, andare in giro per la nostra bellissima penisola, con in tasca questa bella guida, che ne valorizza territori e cultura, anche gastronomica. L’approccio è
Silvano Ventura, direttore responsabile
1 anno ago
Partiamo da qui, dallo spreco. Lo spreco, secondo il Treccani, è un consumo eccessivo, in quantità più che abbondante (attenzione, non in quantità più che sufficiente!). Qualcosa di inutile, eccessivo. Di “mandato in malora”! Purtroppo questo è diventato nei decenni, il nostro modello. E, ora più che mai, lo spreco
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