21 Maggio 2025
Alexandra Minardi, dietista
4 mesi ago
Sai da quante cellule è composto l’organismo umano? Circa 10.000 milioni. E sai che nel nostro intestino risiedono permanentemente circa 100.000 milioni di cellule microbiche di vario genere? Come ci sono arrivate? Cosa fanno? Perché colonizzano il nostro intestino? Sono pericolose? Si pensa che nasciamo sterili, alla nascita veniamo a
Maddalena Nardi
1 anno ago
Autori: Sergio Maria Francardo – Enrico Mariani Editore: Edilibri Pagine: 160 Prezzo di copertina: € 18 Nutrirsi con i cibi di stagione è la miglior medicina preventiva Quanto è importante rispettare i ritmi produttivi della Natura, nel scegliere la frutta e la verdura che scegliamo. I motivi sono tanti, primo
Dott.ssa Silvia Petruzzelli, Nutrizionista
2 anni ago
Perché le verdure verdi, in cottura, cambiano colore? Come conservare vitamine e sali minerali? Oltre al colore? Il colore verde delle verdure, si sa, è dovuto alla clorofilla. La clorofilla presenta una testa polare (la porfirina, solubile in acqua) e una coda apolare (il fitolo, solubile nei lipidi), tra loro
Maddalena Nardi
2 anni ago
Evviva, finalmente il sole viene allo scoperto! Con la bella stagione torna il buon umore. Il risveglio mattutino con il cinguettio degli uccelli e il colore degli alberi fioriti, fanno rinascere il coraggio di smorzare la noia e la pigrizia, dedicando anche pochi minuti della giornata a piacevoli passeggiate in
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Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
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La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
