Quante volte ci siamo lasciati travolgere da mode alimentari del momento, diete restrittive o tendenze improvvisate, sperando di trovare la formula magica per rimetterci in forma? Spesso dimentichiamo una verità fondamentale, tramandata dai grandi maestri della storia della medicina: noi siamo il risultato di come e cosa mangiamo. Già Ippocrate,











