Chi pratica uno sport ha esigenze nutrizionali diverse da chi fa una vita sedentaria. Ne deriva che la scelta qualitativa e quantitativa degli alimenti e il momento di somministrazione del cibo possono influenzare notevolmente la prestazione, il rendimento, la resistenza alla fatica nonché la possibilità di incrementare i carichi di
Mangia Bio
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione.Trafilata a bronzo, formato: busiate. La Timilia – conosciuta anche come Tumminia – è la varietà più antica di grano duro siciliano a ciclo breve ed è caratterizzata da un chicco di colore
Mangiare è un atto politico e farlo in modo più sostenibile è un obiettivo importante, ma non bisogna partire prevenuti. L’inizio di un nuovo anno, è sempre un momento nel quale si fanno nuovi progetti e nuovi propositi. Tra questi, condurre una vita più sana e alimentarci meglio, potrebbero essere
Sembra impensabile, ma questa crema spalmabile al cioccolato a base di fagioli autoprodotta è pazzesca. Il sapore è inimmaginabile, super buona. Prima di provarla non l’avrei mai detto! Prepariamo insieme la Fagiotella: la sorprendente crema spalmabile vegan al cioccolato a base di fagioli! Ingredienti:100 g di cannellini o di fagioli bianchi100
Abbiamo appena lasciato alle spalle le feste più importanti dell’anno e assieme a loro anche le deliziose abbuffate che accompagnano da sempre questo mese festoso. Ci siamo lasciati andare un po’ tutti e anche chi ha a cuore la propria salute non ha potuto resistere al richiamo. Se per voi
SAD, ovvero Disturbo Affettivo Stagionale, è il nome di quella che normalmente indichiamo come “metereopatia”. Cambi repentini d’umore, una maggiore percezione dello stress, insonnia e acutizzazione dei disturbi di cui si soffre sono solo alcuni dei sintomi di questa patologia, che sembra essere legata al funzionamento dell’ipofisi. Questa ghiandola, che
BIOFACH. Fiera leader mondiale per i prodotti alimentari biologici, riunirà il settore a Norimberga e online dal 13 al 16 febbraio 2024 BIOFACH Congress 2024: l’uguaglianza di genere come motore di una trasformazione duratura Il prossimo febbraio in parallelo alla Fiera il BIOFACH Congress si concentrerà sul ruolo cruciale delle
Autori: Sergio Maria Francardo – Enrico Mariani Editore: Edilibri Pagine: 160 Prezzo di copertina: € 18 Nutrirsi con i cibi di stagione è la miglior medicina preventiva Quanto è importante rispettare i ritmi produttivi della Natura, nel scegliere la frutta e la verdura che scegliamo. I motivi sono tanti, primo
Nel cuore della Sardegna, un’azienda apistica dalla tradizione secolare batte il cuore dell’antica arte dell’apicoltura. Terrantiga, con le sue radici profondamente intrecciate nella cultura sarda, porta avanti una tradizione che risale a secoli fa. In questo articolo, esploreremo il connubio tra la storia di Terrantiga e i tesori aromatici che
Il segreto per un’alimentazione antinfiammatoria si basa sul mangiare cibi sani, non raffinati e con un ridotto impatto glicemico. Ogni brusca impennata della glicemia corrisponde ad un brusco incremento del cortisolo endogeno, il che equivale ad un vero e proprio picco infiammatorio. A lungo andare entrambi questi ormoni, insulina e