10 Novembre 2025
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Tipico della Sicilia occidentale, questo pesto racchiude i profumi dell’estate. Il pomodoro crudo, le mandorle tostate e salate, le erbe aromatiche come il basilico, un pizzico di aglio e naturalmente l’olio extravergine d’oliva, sono gli elementi fondamentali per un buon
L’arte di ritrarre e raccontare la natura Autori: Sergio Pitamitz e Lello Piazza Editore: Apogeo Pagine: 260 Anno di pubblicazione: 2024 Prezzo di copertina: € 35 Dalle savane africane alle vette alpine, la natura offre uno spettacolo continuo. Per catturarlo con la fotocamera, servono non solo le attrezzature giuste, ma
Vegan tour tra le ricette tradizionali del mondo. Autrice: Ilaria Cravero Editore: Sonda Pagine: 224 Anno di edizione: 2024 Prezzo di copertina: € 24,90 Il ricettario perfetto per chi in cucina ama sperimentare con originalità. Hai mai pensato di realizzare un uovo sodo vegetale? O di gustare un “bacon” autoprodotto
Viaggio fotografico nel cibo del mondo Foto di George Steinmetz; Testi di Joel K. Bourne Jr.Prefazione di Michael Pollan Editore: Apogeo Pagine: 256 Anno di pubblicazione: 2024 Prezzo di copertina: € 49 “Nutrire il Pianeta” di George Steinmetz è un viaggio visivo straordinario attraverso la filiera alimentare globale. Grazie alle
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Una preparazione storica della cucina siciliana. La caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell’orto, si uniscono all’aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com 100% mandorle siciliane biologiche. Per ottenere questa crema di mandorle integrale vengono usate esclusivamente cultivar di mandorle tipicamente siciliane. La sua decisa fragranza e la rusticità, che deriva dalla presenza della pelle che avvolge il seme, la rende particolarmente ricca
Biscotti buonissimi, leggeri e friabili. Dal sapore unico, prodotti con attenzione artigianale con farina certificata demeter, DA PROVARE! Ingredienti: Farina di GRANO tenero integrale** 61%, olio extravegine di oliva**, zucchero di canna**, lievitante ammonio bicarbonato, sale, olio essenziale di arancia*. (*) ingrediente biologico (**) ingredienti demeter Informazioni sugli allergeni: Potrebbe contenere tracce di: sesamo, latte,
Grissini buonissimi, leggeri e croccanti. Dal sapore unico, prodotti con attenzione artigianale con farina certificata demeter, DA PROVARE! Ingredienti: Farina di GRANO tenero integrale** 67,5 %, farina di GRANO tenero 0**, olio extravergine di oliva**, lievito madre* (farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua), sale, farina di malto d’ORZO*, lievito naturale. (*) ingrediente
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Queste lenticchie siciliane biologiche provengono da un processo di decorticazione di una comune lenticchia verde. In cottura tendono velocemente a formare una purea riducendo così i tempi di cottura.Coltiviamo le lenticchie in rotazione con i grani antichi. In questo modo
Uniche! Sigillate in pacchetti da quattro, sempre fragranti, provenienti da un pane integrale biodinamico certificato demeter, tagliato e biscottato, le uniche fette ben croccanti perché senza grassi aggiunti… Ingredienti: Farina di GRANO tenero intgrale** 85%, acqua, lievito madre* (farina di GRANO tenero tipo 0**, acqua), olio extravergine d’oliva**, sale. (**)Ingredienti demeter Informazioni sugli
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
