Alimentarsi in modo sostenibile per garantire una vita sana alle generazioni presenti e future attraverso la prevenzione delle malattie e l’eliminazione del rischio di malnutrizione. Secondo la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, il settore agroalimentare è responsabile del 37% delle emissioni di gas serra, rivelandosi uno
In questo momento storico unico, caratterizzato da continui cambiamenti e situazioni capaci di modificare le abitudini, anche il mondo dell’istruzione si trova ad affrontare nuove sfide non solo a livello didattico ma anche dal punto di vista degli spazi dedicati. Il tema è stato affrontato anche nel PNRR, che ha
Spesso pensiamo agli sport da ring e alle arti marziali senza avvicinarle a qualcosa che ci possa far bene, aumentare il nostro benessere. Questo succede perché ci concentriamo solamente sul loro utilizzo, sul combattimento o lotta e non su tutta la preparazione, prima di arrivare a quel momento. Sia per
I frutti della nostra terra, così come i giorni della nostra vita, sono doni ricchi che vanno accuditi e condivisi ogni giorno, con gioia, responsabilità e attenzione. Fare un orto può diventare un gesto vitale e rivoluzionario. Coltivare una parte del cibo che consumiamo, in modo naturale, senza l’uso di prodotti chimici,
Informazione e comunicazione rappresentano un risorsa preziosa per la promozione della sostenibilità. Sono strumenti chiave che possono incoraggiare il cambiamento, la transizione, dei comportamenti verso nuovi stili di vita. Per comprendere se la comunicazione che riceviamo è davvero affidabile è bene conoscere i rischi che possono compromettere la reale sostenibilità.
Nessuna transizione ecologica sarà possibile, se non cambiamo modello economico e di vita. Ma siamo o non siamo nell’era della transizione ecologica? E’ ormai noto a tutti da almeno 2 decenni che l’unica possibilità che avevamo (e che non è affatto detto che possa risultare efficace ancora oggi) per frenare
Il compito più difficile nella vita è quello di cambiare sé stessi. Sui processi di cambiamento, sono state scritte fiumi di parole, elaborate moltissime teorie, realizzati migliaia di corsi. Tuttavia, un po’ come accade per le diete, spesso i risultati che si notano all’inizio, si affievoliscono fino a svanire del
Autore: Michele Marziani Editore: Ediciclo Pagine: 160 Prezzo di copertina: € 15 Appunti sull’arte di cavarsela e star bene con se stessi. Vivere in un piccolo paese di appena duecento anime tra i monti della Valsesia, in una casa di legno e pietra. Questa la scelta di vita dell’autore, che ci racconta di
Mi chiamo Giulia, ho 31 anni, sono piemontese e da un anno vivo a Bologna. Mangio vegetale da oltre 7 anni, e, conoscendo pian piano la città, mi sono resa conto di quante proposte vegan ci fossero sul territorio: potevo finalmente mangiare fuori senza rinunciare alle mie scelte etiche. Eppure
Ciò che mangiamo ha un effetto su di noi, ma anche le nostre scelte alimentari hanno un effetto sull’ambiente. L’attuale modello agricolo industriale è altamente produttivo, ma determina importanti conseguenze per la nostra salute e per l’ambiente. Ortaggi e allevamenti sottoposti a metodi intensivi prevedono l’uso di molte sostanze, tra











