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27 Maggio 2024

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Cucina on the road

Ricette con pochi ingredienti, in poco spazio, zero sprechi.

Autrice: Francesca Giovannini

Editore: Gribaudo

Pagine: 180

Prezzo di copertina: € 18,90

“Cucinare all’interno di un van per me è stato fin da subito un insegnamento, mi ha dimostrato che è sufficiente molto meno di quello che possiamo pensare per cucinare, ma anche per vivere, che produrre pochi rifiuti è una priorità, perché tutto quello che viene scartato diventa una zavorra da portarsi dietro (…), che l’essere presenti nel momento ci permette di risparmiare tempo ed energie, oltre a costruire ricordi indelebili nel tempo.”

A me è bastato leggere questa frase nell’introduzione di questo libro per volere che fosse mio. E l’autrice non mi ha deluso.
Mi ha stimolato a preparare ricette nuove e gustose, talmente ben pensate, che farle nella cucina della mia comoda casa è stato ancora più semplice.

Ma Francesca Giovannini è un’entusiasta del cibo come me e quando la leggo, quando vedo le foto dei suoi piatti, mi compiaccio che si possa esprimere così bene tanta giusta creatività.

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