8 Ottobre 2026
Come hai trascorso questo primo mese di un nuovo anno?Io ho iniziato il 2026 in silenzio. Senza social, senza WhatsApp con il bisogno di qualcosa di semplice che mi facesse sentire umana e connessa a me stessa e alle persone vicine. Così in questo tempo ho scelto di condividere un
La scelta biologica di Linda e Francesco nella Tenuta Macconi, nel cuore della Sicilia di Camilleri. C’è un angolo di Sicilia Sud-Orientale, dove le dune sabbiose raccontano storie antiche di millenni e il profumo della zagara non è solo un ricordo, ma una realtà quotidiana. Sono le terre magnifiche e
Scegliamo gentilezza e generosità come pratiche quotidiane, come gesto politico di resistenza alla volgarità, all’arroganza e al risentimento. C’è un’idea, a mio parere errata che attraversa il nostro tempo caotico e frenetico, una sorta di mala erba, di gramigna del pensiero che vorrebbe convincerci che gentilezza e generosità siano segno
Il rapporto Bio in cifre 2025, relativo all’anno precedente, fotografa la crescita dell’agricoltura biologica nel nostro Paese. Ogni tanto arrivano quelle ricerche piene di numeri e percentuali, che servono a ricordarci una cosa semplice: la nostra agricoltura sta cambiando pelle, o meglio, sta tornando alle sue radici più sane. I
Una doppia porzione di tortellini in brodo, un altro piatto di lasagne, una fetta di panettone qui, un pezzo di torrone là… Le festività natalizie sono solitamente accompagnate da cene sontuose, grandi abbuffate e lunghe conversazioni alcooliche. È un’ottima occasione per condividere e concedersi piccoli piaceri, quindi è normale che
AZIENDA: Tenuta Macconi (RG) WEB: www.tenutamacconi.it Akatè I vigneti della Tenuta Macconi, vicini al mare di Ragusa, sono coltivati coniugando sapientemente antiche tradizioni a nuove e moderne tecnologie, riuscendo così a conservare quelle che sono le caratteristiche del territorio in cui si trovano. Vino bianco carico di sentori intensi di frutta esotica e
AZIENDA: Terranova – Forlive WEB: www.forlive.com Stanco di essere stanco? Ricaricati e riduci lo stress con questa erba adattogena che ti aiuta ad aumentare i livelli di energia, migliorando la funzione cognitiva e il tono dell’umore. 100% adatto ai vegani, di provenienza etica e sostenibile. Rodiola Terranova merita di far
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Una pietanza cremosa, 100% vegetale, a base di fave biologiche e finocchietto selvatico, pronta da gustare. Ricco di storia e sapore, senza conservanti né additivi, è ideale come contorno o per condire la pasta. Porta in tavola la genuinità della
Negli ultimi decenni abbiamo assistito ad un abbassamento vertiginoso dei prezzi degli alimenti nei fast food. Alcune delle catene di fast food più famose hanno addirittura fissato il prezzo di alcuni cibi ad 1 euro, rendendo pranzare o cenare presso di loro davvero economico. Poter acquistare un hamburger ad 1
Da “Naturale” a “Fresco”, l’inganno linguistico nel marketing alimentare e l’unica vera alternativa etica: filiera corta e G.A.S. (Gruppi di Acquisto Solidali) Le parole sono strumenti potenti e preziosi, essenziali per spiegare concetti, veicolare valori e informare. Purtroppo, nel contesto del marketing alimentare moderno, queste stesse parole possono essere usate
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
