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1 Dicembre 2023

Bio & Sostenibile

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Le tenute Marchese di Tabarka, originarie della metà del secolo scorso, sono situate sull’isola di Sant’Antioco, nel sud-ovest della Sardegna, proseguono la tradizione della coltivazione di questo particolare vitigno, iniziata per passione, dai proprietari originari.  In un lembo di terra affacciato sul mare, prevalentemente sabbioso, si trova l’ambiente ideale per […]

Vinitaly Bio Ã¨ il salone dedicato al vino biologico certificato prodotto in Italia e all’estero. L’interesse dei consumatori nei confronti dei vini biologici è in piena espansione e Vinitaly Bio, giunto alla sua 7^ edizione, rappresenta la vetrina più interessante a livello nazionale per i produttori che vogliono promuovere i propri vini. Vinitaly Bio […]

AZIENDA: Fratta Minore Azienda vitivinicola WEB: www.lafrattaminore.com Spumate Metodo Classico Extra Dry. Caratteristiche organolettiche di un Metodo Classico della nostra terra. Dal consapevole breve affinamento sui lieviti per preservare la nota fresca.Spiccata acidità mantenuta dal basso ph che rende il residuo zuccherino dell’extra-dry foriero di morbidezza ma non dolcezza. Ideale […]

Azienda agricola biologica 100 ettari di terreno, di cui 15 coltivati come vigneto biologico, oltre 1100 ulivi e alberi da frutto, sono alcune delle caratteristiche essenziali della fattoria biologica, viticola, conosciuta come Nugareto. Un processo di “restauro ambientale” per valorizzare un’area autentica nei Colli Bolognesi. La viticoltura è favorita da […]

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