27 Ottobre 2026
Silvano Ventura, direttore responsabile
3 anni ago
Il compito più difficile nella vita è quello di cambiare sé stessi. Sui processi di cambiamento, sono state scritte fiumi di parole, elaborate moltissime teorie, realizzati migliaia di corsi. Tuttavia, un po’ come accade per le diete, spesso i risultati che si notano all’inizio, si affievoliscono fino a svanire del
Ciò che mangiamo ha un effetto su di noi, ma anche le nostre scelte alimentari hanno un effetto sull’ambiente. L’attuale modello agricolo industriale è altamente produttivo, ma determina importanti conseguenze per la nostra salute e per l’ambiente. Ortaggi e allevamenti sottoposti a metodi intensivi prevedono l’uso di molte sostanze, tra
Nunzia Cascone
3 anni ago
Che il nostro clima stia cambiando a una velocità allarmante ormai è sotto gli occhi di tutti: alluvioni, lunghi periodi di siccità, sbalzi repentini delle temperature, innalzamento dei mari, scioglimento dei ghiacciai, sono solo alcuni degli inevitabili contraccolpi del progresso industriale degli ultimi 150 anni. Molti sono gli interventi e
Silvano Ventura, direttore responsabile
3 anni ago
L’inverno non è sempre il periodo più energivoro dell’anno e questo è solo uno dei tanti falsi miti legati all’energia che abbiamo sentito più spesso nelle ultime settimane. A questo proposito, SENEC, azienda leader nella produzione di sistemi di accumulo e nella fornitura di soluzioni a 360° per l’indipendenza energetica,
Un tempo tutti frutti erano selvatici, anche mele, albicocche, pere… Oggi con le colture intensive la frutta è sempre più selezionata e modificata al fine di apparire lucida ed accattivante sugli scaffali della grande distribuzione. Ma non è tutto oro quello che luccica! Spesso i prodotti delle grandi monocolture si
Maddalena Nardi
3 anni ago
Siamo sempre pronti ad “avere”, spesso più che a dare e questo ci porta molto spesso a “prendere” dalla natura. Ma quante volte andiamo in seno ad essa con animo grato e sorridente, riconoscenti e felici per quanto ci viene regalato in bellezza, calore, profumi, balsami, aria pura? Ecco l’atteggiamento
Maddalena Nardi
3 anni ago
… ecco alcuni piccoli trucchi da adottare. La Frutta e la verdura dovrebbero rappresentare il 35 % della dieta di un bambino per garantire un apporto sufficiente di vitamine, minerali e fibre. Tutti, e i bambini in particolare, dovrebbero consumare cinque porzioni di vegetali distribuiti nell’arco della giornata, preferibilmente tre di
Silvano Ventura, direttore responsabile
3 anni ago
Partiamo da qui, dallo spreco. Lo spreco, secondo il Treccani, è un consumo eccessivo, in quantità più che abbondante (attenzione, non in quantità più che sufficiente!). Qualcosa di inutile, eccessivo. Di “mandato in malora”! Purtroppo questo è diventato nei decenni, il nostro modello. E, ora più che mai, lo spreco
Maddalena Nardi
3 anni ago
Autori: Mauro Varotto e Telmo Pievani Editore: Aboca Pagine: 189 Prezzo di copertina: € 22 Anno: 2021 La geografia visionaria del nostro futuro Catapultiamoci per un attimo nel 2786: cosa vedremmo del nostro bel paese? E’ l’esperimento che hanno fatto gli autori, raccontando un viaggio semiserio, sulle orme di Goethe,
Abbiamo mai pensato cosa si cela dietro una tazzina di caffè? Coltivazione, raccolta, essiccazione, selezione, miscelazione, tostatura e infine macinazione: tante sono le lavorazioni necessarie per arrivare ad avere un caffè di qualità! Per ottenere un caffè come l’arabica, una delle qualità più pregiate, occorre una maturazione lenta, temperature fresche
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Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
