24 Ottobre 2026
Un riconoscimento che premia l’agrobiodiversità La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un successo che FederBio accoglie con grande soddisfazione, perché celebra non solo un modello alimentare d’eccellenza basato sul rispetto degli ingredienti, ma soprattutto un intero modo di intendere il cibo che parte dal lavoro degli agricoltori
SAD, ovvero Disturbo Affettivo Stagionale, è il nome di quella che normalmente indichiamo come “metereopatia”. Cambi repentini d’umore, una maggiore percezione dello stress, insonnia e acutizzazione dei disturbi di cui si soffre sono solo alcuni dei sintomi di questa patologia, che sembra essere legata al funzionamento dell’ipofisi. Questa ghiandola, che
Preparato per tisana natalizia fai da te Il preparato per la tisana fai da te è un’idea regalo creativa da realizzare, per poter preparare in casa e in maniera veloce un infuso aromatizzato tipico di Natale e dell’Inverno, grazie alla sua dolcezza ed ai profumi speziati caratteristici. Infine, si allega un bigliettino con
Il Natale è un’occasione per riflettere sul nostro consumo e costruire un futuro migliore Lo spreco è un’abitudine radicata nella nostra società del “sovra-consumo” e oltre a intaccare il nostro portafoglio, contribuisce alla devastazione del nostro pianeta e inaridisce le nostre relazioni. Soprattutto nel periodo natalizio, questa tendenza agli iper-acquisti,
L’approccio a tavola durante le festività, senza stringenti privazioni o sensi di colpa Le festività rappresentano un momento magico di condivisione ed è fondamentale assumere un atteggiamento positivo anche a tavola, allontanandoci da possibili sensi di colpa se si sgarra, ma facendo in modo che ciò non diventi un pretesto
E se il vero dono di Natale fosse il coraggio di essere felici? Il Natale è alle porte. Anche quest’anno, la consueta follia collettiva della corsa al regalo, si manifesta nei mercatini dall’odore stucchevole, nei centri storici luccicanti e negli ipermercati traboccanti di offerte imperdibili. Una consuetudine estenuante dove le
Amico mio, il Natale si avvicina e tu sei già nel panico? Tranquillo, non sei solo. Anche io sento già il peso delle feste addosso: parenti invadenti, pranzi interminabili e regali da comprare all’ultimo minuto. Ma non disperiamo! Ho stilato una mini-guida alla sopravvivenza natalizia per tutti noi stressati cronici. Primo
Prendersi cura del cibo che consumiamo non è un atto nostalgico, ma un gesto politico e di profonda giustizia. C’è una frontiera invisibile che non si trova sulle carte geografiche, ma dentro i nostri piatti. Un confine che abbiamo superato senza accorgercene, lasciandoci alle spalle un mondo di sapori e
L’attesa è l’illusione. Vivere con una visione a tunnel: quel raccontarci che staremo bene SOLO QUANDO avremo tempo, soldi, cambiato lavoro, trovato il partner giusto, cambiato casa, saremo in pensione, saremo guariti da una malattia… Vivere “in attesa di…” è una fatica incredibile, ti fa sentire l’affanno e il fiato
Viviamo immersi in un flusso continuo di stimoli: notizie allarmanti, notifiche che lampeggiano, gossip e titoli gridati. Senza accorgercene, il cervello entra in uno stato di attenzione parziale continua, una sorta di ipnosi moderna in cui siamo costantemente vigili ma mai davvero presenti. Non è una scelta, ma una conseguenza dell’ambiente
Comprare attraverso un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un modo per sostenere chi produce in modo sostenibile per l’ambiente,...
Sfruttare la luce del sole per autoprodurre energia elettrica pulita e risparmiare sui costi della bolletta. Gli incentivi statali disponibili...
La colazione è spesso un punto dolente nel passaggio ad una alimentazione più equilibrata. Gli errori da non fare a...
E’ proprio così, negli ultimi anni abbiamo un po’ perso quella bella abitudine che si aveva nel concedersi il tempo...
