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19 Giugno 2024

Bio & Sostenibile

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AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Queste lenticchie provengono da un processo di decorticazione di una comune lenticchia verde. In cottura tendono velocemente  a formare una purea riducendo così i tempi di cottura.Coltiviamo le lenticchie in rotazione con i grani antichi. In questo modo riusciamo a

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