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20 Aprile 2024

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Alla scoperta delle Fattorie didattiche

Abbiamo incontrato Paola Guidi, presidente di Turismo Verde Emilia Romagna.

Partiamo da una semplice affermazione: la Fattoria è la casa del fattore che ospita e propone delle attività ai bambini e a coloro che bambini saranno per sempre.

Alla scoperta delle Fattorie didattiche

Chi Siamo? Così ci definisce la legge: possono essere Fattorie didattiche le imprese agricole o agrituristiche che intendono svolgere attività culturale, sociale, didattica e ricreativa per la valorizzazione dell’ambiente rurale, conoscenza dei cicli biologici animali e vegetali e dei processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli e silvo-pastorali al fine di  contribuire ad informare ed educare ad un consumo alimentare consapevole, al rispetto per l’ambiente nell’ambito dello sviluppo sostenibile.

Mi piace ricordare anche quanto scrive Carlo Hausmann: “La fattoria didattica si fonda sul bisogno di agricoltura della nostra società, offre una risposta pratica, gradevole e culturalmente alta all’esigenza di ritrovare le nostre radici”.

Alla scoperta delle Fattorie didattiche

La Fattoria Didattica non è una serie di teorie o metodi, ma un modo di pensare e di mettersi in relazione, in maniera sempre nuova e flessibile per prendersi cura della terra, avere cura delle persone, educare a un consumo consapevole, per condividere in maniera equa e solidale le risorse della terra. 

La Fattoria Didattica si pone come alleato della scuola, della famiglia e delle categorie socialmente più deboli ed emarginate per contribuire alla diffusione di un atteggiamento culturale sempre più attento ai nuovi bisogni/orizzonti della nostra società. Ecco il valore del nostro lavoro quotidiano, non solo il lavoro sulla terra e con gli animali per la salvaguardia del territorio, ma l’importanza degli aspetti educativi che trasmettiamo, fondati su 3 pilastri: Sapere, Saper Essere, Saper Fare.

SAPERE
Imparare a conoscere la fattoria e il contesto naturale e culturale nel quale è inserita. Comprendere il significato, la fatica, l’abilità nel lavoro agricolo. Acquisire la consapevolezza che l’uomo è parte integrante dell’ambiente, da cui dipende e su cui influisce (sviluppo sostenibile). Acquisire conoscenze sui sistemi di coltivazione e di allevamento con particolare riferimento all’agricoltura ecocompatibile.
Comprendere i cicli della natura e le relazioni tra le varie componenti ambientali.

SAPER ESSERE
Acquisire dei comportamenti di rispetto di tutti gli organismi e delle componenti ambientali. Apprezzare gli ambienti naturali ed essere convinti della loro importanza. Acquisire una coscienza ecologica. Ascoltare, condividere, modificare le proprie azioni. Sentirsi responsabili della gestione dell’ambiente e della propria salute. Apprezzare la durezza e la soddisfazione del lavoro quotidiano.

Alla scoperta delle Fattorie didattiche

SAPER FARE
Imparare facendo (fare il pane, il formaggio, attività nell’orto, raccolta di frutta, trasformazione dei prodotti, nutrizione degli animali, etc.), ma anche imparare a lavorare con altre persone, esprimere la propria creatività, ritrovare l’uso dei sensi, agire come attore responsabile della gestione dell’ambiente e imparare ad esercitare il proprio spirito critico.

Visitate le Fattorie, mantenete VIVO il vostro territorio e la Voglia di condividere esperienze e conoscenze. Noi tutti vi aspettiamo!

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